carte
| Entrées | |
| • Soupe glacée tomate et basilic façon gaspacho, gambas rôtie | 12.50 € |
| • Marbré de lapereaux compotée en gelée foie gras de canard | 15.50 € |
| • Nems farcis aux crevettes, mix de salades croquantes | 13.50 € |
| • Terrine d'aubergines et chèvre frais copeaux de parmesan | 13.50 € |
| • Rolls de thon frais mariné et crabe au teriyaki, mix de salades, sauce wasabi | 16.50 € |
| • Cubes de saumon fumé maison servis tièdes salade de ratte | 14.50 € |
| Poissons et coquillages | |
| • Beignets de sole tempura riz basmati cadamome sauce aïoli | 17.50 € |
| • Dos de cabillaud rôti en kadaïf sauce chien caraïbe | 16.50 € |
| • Brochette de scampis coco râpé, sauce citronnelle et black fetuccini | 19.50 € |
| • Tajine de poissons "seafood" aux fruits secs charlottes au curcuma | 19.50 € |
| • Pièce de cabillaud de bretagne rôtie pomme purée | 24.50 € |
| Viandes et volailles | |
| • Souris d'agneau "new zealand" confite en couscous aux épices | 16.50 € |
| • Travers de porcelet sauce aigre douce aux arachides | 15.50 € |
| • US Rib eye black angus beef, sauce poivre vert et PP9 | 28.50 € |
| • Piccata de blanc de volaille "à l'italienne" polenta et beignets de calamars | 16.50 € |
| • Feuilletine de boudin noir au citron, polenta et pommes purée | 13.50 € |
| Fromage de chez Mauricette | |
| • Assortiment de fromages affinés de "mauricette" | 9.50 € |
| Desserts | |
| • Gratin chaud "méringué"aux fruits et écorces | 7.00 € |
| • Soupe de fruits rafraîchis au gingembre sorbet pamplemousse rose | 7.00 € |
| • Panna cotta aux fruits rouges, sorbet ananas | 9.00 € |
| • Crumble ananas pommes et banane glace caramel beurre salé | 9.00 € |
| • Moelleux au chocolat amer ou chocolat blanc glace au pain d'épices | 10.00 € |
du lundi au jeudi midi et soir ainsi que vendredi midi
"Ardoise du Marché"
Entrée, Plat, Dessert
>>23,50€
vendredi soir, samedi midi et soir
"Ardoise Saveurs et Cusine"
Entrée, Plat, Fromage et Dessert
>>33,50€
INFO Réouverture aprés congés annuels, nous vos proposons la carte d'été...
Les Mirabelles arrivent... .Pressé d'aubergine et tomate, Soupe glacée tomate et basilic, Saumon Fumé maison servis tiède,Sole en beignets façon tempura, Tajine poissons et ctustacés Sea Food, Feuilletine de Boudin noir au citron et en dessert Panna cotta fruits rouges, Moelleux chocolat noir ou blanc glace épices.
Maison de la Fleure de Ly - 5 rue des Piques - 57000 Metz - France - 
+33 (0)3 87 74 0123
+33 (0)3 87 74 0123